Haccademia Ristorante e Pizzeria

Haccademia è il nome che abbiamo scelto non per darci delle arie, ma per il fatto che vogliamo che nel nostro locale si faccia cultura della pizza e dei prodotti che ricerchiamo con tanta cura. Così come intendiamo fare cultura del nostro territorio, il Vesuvio, consapevoli e fieri della ricchezza che offre sia per le produzioni agro alimentari che per la bellezza dei luoghi.

Aniello e NIcola Falanga

Aniello e Nicola

Benvenuti!

Ci piace proporre una pizza di tradizione napoletana e Aniello Falanga ha dedicato molta attenzione allo studio delle tecniche di lievitazione e maturazione della pasta perché questa possa risultare leggera come una nuvola.

Aniello si è inoltre specializzato nell’uso delle farine da grani antichi italiani e le pizze così realizzate sono da noi due volte alla settimana: GIOVEDI' e VENERDI'.

Le nostre Ricette

Contatti Pizzeria Falanga

Margherita

pizza fritta falanga

Pizza Fritta

pizza montanara

Pizza Montanara

sala haccademia

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